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行业常识

莲子的营养价值取成效

发布者::企发中央   公布工夫: :2015-06-29 17:10 阅读次数: :

    莲子,是睡莲科水生草本植物的种子。又称白莲,莲实。莲,又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有生产,而以江西赣州、古剑建宁产者最好。春、冬果实成熟时,割与莲房(莲蓬),掏出果实;或与坠入水中,沉于泥内的果实,进来果壳,陈用或晒干用,或剥去莲子的外皮和心(青色的胚芽),特称为莲肉。味甘涩,气平寒,无毒。

 

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